New York Hotell


Här kan ni läsa lite mer om Hotell i New York, uppdelat på olika områden av denna underbara stad.
Hotell i New York

Brooklyn Brewery i Brooklyn, New York

Brooklyn har en lång bryggeritradition, inledd av tyska immigranter som tog med sig bryggerikonsten från sitt modersland och familjeägda bryggerier poppade upp överallt i området, för hundra år sen var de hela 48 stycken till antal!
Sen kom det nationella alkoholförbudet och därefter långkonjunkturen på 30-talet (”The Great Depression”) då många av de familjedrivna bryggerierna gick omkull. De få bryggerier som överlevde denna mörka tidsperiod konkurrerades till slut ut av de större, nationella bryggerierna som lockade kunder med dyr tv-reklam samt billigare öl och kunde genom de nya bättre motorvägarna leverera denna i hela USA.

Det sista av de stora familjebryggerier, Schaefer & Liebmann, stängde portarna till sina bryggerier för gott 1976.

1987 bestämde sig reportern Steve Hindy, som bosatt sig i Brooklyn ett par år tidigare och lånehandläggaren Tom Potter, som bodde längre ner i samma hus, för att säga upp sig från sina vanliga jobb och ge sig in i bryggeribranschen genom att grunda The Brooklyn Brewery.
Idén fick Steve Hindy några år tidigare under en 6 år lång stationering i mellanöstern, där många diplomater ägnade sig åt ölbryggning då en del muslimska länder, t ex Saudiarabien och Kuwait, helt förbjöd alkoholhaltiga drycker.

Vägen var inte direkt varit spikrak för de två vännerna i början av deras karriärer som bryggare. Lokala handlare var bundna till handelskontrakt med större aktörer och intresset allt som allt för ett okänt öl-märke, i samma prisklass som importerad öl, var också ganska svalt.

Mycket har hänt sedan dess och med hjälp av goda råd från vänner och massor av hårt arbete distribuerar de idag sin öl till flera stater i USA såväl som till andra länder, däribland Danmark, Finland, Storbritannien, Japan och även Sverige.

Varje fredag är det happy hour i bryggeriets bar med början klockan 18 och på lördagarna anordnas gratis guidade turer i bryggeriet på eftermiddagen.

För att läsa mer om bryggeriets historia, tider mm: http://www.brooklynbrewery.com



New York bilder

         

New York länkar